Receta cordobesa de caracoles en caldo

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Receta cordobesa de caracoles en caldo Seguro te preguntes cómo cocinar los caracoles. Y es que hay muchas formas de cocinarlos, pero sin duda y haciéndole honor a nuestra tierra, la preparación que te enseñamos es la receta cordobesa. ¡Prepara los ingredientes que empezamos! Preparación de la receta Antes de comenzar con los pasos a…

Cómete tus caracoles con Los Abuelos

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Cómete tus caracoles con Los Abuelos os caracoles son considerados por algunos como “comida de pobres”, mientras que por los amantes de ellos, delicatessen como la trufa o el foie gras. Y es que, pocos platos de nuestra gastronomía dividen tanto a la sociedad. Desde la prehistoria, ya que los caracoles eran presas más fáciles…